Oferecido pelo Centro Universitário Senac desde 1995 e com 80% da carga horária voltada para disciplinas práticas, a extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional recebe inscrições até 20 de julho. Pioneiro e com um programa único no mercado, o curso é uma referência que possibilita ao aluno um grande leque de oportunidades na área gastronômica e também abre espaço para pessoas de diferentes formações que buscam uma nova carreira ou a realização de um sonho.

“Essa é uma área que está crescendo muito no Brasil, especialmente agora que o país está se preparando para receber grandes eventos esportivos que demandarão mão de obra especializada. Neste sentido, será mais valorizado o profissional que tiver uma formação mais sólida”, destaca Zenir Dalla Costa, coordenadora do curso.

Ex-alunos ou alunos de graduação de diferentes áreas, mesmo sem conhecimentos prévios em gastronomia, podem se inscrever. “O Cozinheiro Chefe Internacional oferece conhecimento para a entrada no mercado de trabalho com foco na prática e em apenas um ano. Outros cursos com conteúdo semelhante são mais demorados e esse diferencial é excelente para quem deseja mudar de área ou começar a atuar com competência rapidamente”, completa.

Temas como habilidades básicas de cozinha; bases de confeitaria; cozinha francesa e higiene e segurança alimentar, compõem parte do conteúdo das aulas. Tendo como diferencial a aprendizagem de forma prática, o Centro Universitário Senac prepara o aluno para atuar no ramo gastronômico com a utilização de ambientes educacionais equipados com infraestrutura de ponta.

O curso será oferecido em dois locais diferentes na capital: no Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro e no Senac Aclimação. A ficha de interesse está disponível no site www.sp.senac.br/cci e as aulas começam em 6 de agosto.

Para degustação! Márcio Seiji Maehana, professor do Cozinheiro Chefe Internacional do Centro Universitário Senac, ensina a preparar o Paad Thai, talharim tailandês com carne e legumes. O vídeo-receita está disponível em http://www.youtube.com/watch?v=npjtDzqXYpo

Serviço:

Inscrições curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional

Data:  até 20/7

Carga horária: 800 horas

Valor: 12 parcelas de R$ 1.773

Taxa de inscrição: R$ 50

Locais:

Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro

Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 – Santo Amaro

Senac  Aclimação

Rua Pires da Mota – 838 – Aclimação

Informações e inscrições: www.sp.senac.br/cci

Início das aulas: 6/8

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