Pesquisa de campo efetuada em outubro de 2014 em duas comunidades carentes das capitais de São Paulo e do Rio de Janeiro, pelo programa ?Meu pratinho saudável?, do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (Fmusp), apurou que as crianças e os  adolescentes cariocas estão mais obesos que os paulistanos. As comunidades visitadas foram Paraisópolis, em São Paulo, e Cidade de Deus, no Rio.

A nutricionista responsável pelo programa, Elisabete Almeida, destacou que o Ministério da Saúde classificou o Rio de Janeiro, em 2009, como a capital mais obesa do Sudeste brasileiro. ?Agora, nessa nossa pesquisa, a gente verificou uma grande diferença, com cerca de 30% das crianças da comunidade de Paraisópolis, em São Paulo, acima do peso, e 55,7% das crianças da comunidade de Cidade de Deus, no Rio de Janeiro, com sobrepeso?.

Segundo Elisabete, que coordenou a pesquisa, isso significa que uma em cada duas crianças da comunidade carioca está obesa. Pela pesquisa, a diferença de peso registrada pode ser explicada pelo fato de as crianças da comunidade da capital paulista fazerem mais atividades físicas do que as crianças da Cidade de Deus, disse Elisabete. O estudo será ampliado este ano para avaliar com maior profundidade o problema do sobrepeso entre as crianças do Rio.

A pesquisa constatou que  a alimentação, nas duas comunidades, é a mesma com muitos alimentos não saudáveis. Entre eles, a nutricionista citou nuggets (pedaços de frango empanados), macarrão instantâneo, salgadinhos de pacote, bolachas recheadas, comida pronta congelada, refrigerantes, achocolatados e sucos de caixinha. ?São todos alimentos que têm gordura saturada, tem muito sódio e muito açúcar. São todos alimentos que contribuem para o aumento de peso dessa população?. disse Elisabete.

De acordo com a pesquisa, 44,4% dos entrevistados no Rio de Janeiro foram considerados com peso adequado para a sua altura ante 70,2% em São Paulo. Todas as crianças e adolescentes passaram por pesagem, altura e mediram a circunferência abdominal. A nutricionista do HC destacou que a medida da cintura, que alerta para risco cardíaco, indicou grande aumento  tanto em São Paulo quanto no Rio de Janeiro. 

?No Rio, 80% das crianças estão com a medida da cintura abdominal elevada e, em São Paulo, 60%. Isso significa que, na cintura, já tem aquela gordura que a gente chama visceral, que é a gordura ruim, que provoca aumento do colesterol, que vai para dentro das artérias e se acumula?.

O programa ?Meu Pratinho Saudável? foi lançado pelo Hospital das Clínicas da FMUSP em 2012 em nível Brasil  como uma metodologia para combater  o excesso de peso da população infantil. ?Em 2009, o governo anunciou que uma em cada três crianças estava com sobrepeso. Hoje em dia, como nessa comunidade do Rio a gente verificou, uma em cada duas já está com sobrepeso?. Elisabete disse que isso está aumentando de maneira vertiginosa. ?E a gente não tem uma política pública de alcance em todo o país para deter essa epidemia de sobrepeso e obesidade que a gente vê acontecendo?.

A metodologia desse programa simplifica o entendimento das pessoas sobre o que deve ser colocado no prato, bem como a quantidade de alimento ideal, ?seja ele de café da manhã, de almoço, jantar ou de lanche intermediário, que também é muito importante as pessoas comerem a cada três ou quatro horas?. O Hospital das Clínicas da FMUSP é administrado pela Secretaria de Estado de São Paulo.

http://agenciabrasil.ebc.com.br/geral/noticia/2015-01/criancas-cariocas-estao-mais-gordas-do-que-paulistanas-mostra-pesquisa-do-hc