Passeio gastronômico e cultural Café no Trem Maria Fumaça 505 

torna viva a história e celebra uma das bebidas mais apreciadas no mundo

Ação marcada para domingo, 16 de agosto, dará continuidade à programação do Festival Gastronômico Internacional de Campinas e Região; menus a preços promocionais nos restaurantes participantes podem ser aproveitados só até domingo

Fotos em alta (crédito Celso de Menezes):  https://www.wetransfer.com/downloads/10c2b1743d87e907d63de9085778f1dc20150812194915/c5c8720d256e52c2bafd43f13079be7b20150812194915/935641

Dando continuidade à programação paralela do Festival Gastronômico Internacional de Campinas e Região, será realizado no próximo domingo, 16 de agosto, o II Passeio Gastronômico e Cultural Café no Trem Maria Fumaça 505. O passeio, com saída e chegada na Estação Anhumas, oferecerá quatro horas de imersão na história e no saboroso mundo do café.

As atrações começarão às 9h, com um agradável café da manhã na Estação Anhumas, oferecido pela Ceasa Campinas, no qual o atual chefe da estação, Vanderlei Alves da Silva, da ABPF (Associação Brasileira de Preservação Ferroviária), contará um pouco sobre a história da Companhia Mogiana de Estradas de Ferro.

Às 10h, a Maria Fumaça partirá em direção ao município de Jaguariúna. Durante o trajeto, que contemplará quatro paradas e será acompanhado de show de violeiro e contadores de histórias envolvendo trem e café, serão distribuídos kits de sanduíches de Shawarma, Falafel, enroladinhos de pão árabe com coalhada seca e azeite extra de oliva, esfihas, quibes,  frutas e doces árabes típicos, água, refrigerantes, e o delicioso Café Árabe, acompanhado com uma cestinha de waffer aromatizada com café e recheada com geleia rústica de banana com calda árabe de café e hortelã.

As surpresas irão continuar em Jaguariúna: na estação, a Orchestra de Violeiros do Jaguary recepcionará os passageiros, que também apreciarão a apresentação da Dança Árabe do Café demonstrada pela renomada professora Érika Bérgamo.

“Valorizar patrimônio cultural, o passado da região e a importância econômica do café desde o período colonial é uma das responsabilidades que assumimos ao criar um evento como esse, muito importante para essa e para as próximas gerações”, afirma Ali El-Khatib, superintendente do Instituto Jerusalém do Brasil e coordenador do Campinas Café Festival, organizador da ação.

As vendas dos bilhetes para o passeio (R$ 140,00 por pessoa) estão sendo realizadas pelo e-mail [email protected] ou pelo telefone (19) 99774-2015 (vagas limitadas a 70 pessoas).

Fórum Gastronômico

Iniciado no dia 12 de julho, o Festival Gastronômico Internacional de Campinas e Região, promovido pelo Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB), segue até 16 de agosto com uma intensa programação de eventos paralelos e com a comercialização de menus completos inspirados na riqueza da culinária latina (entrada, prato principal e sobremesa) em 36 restaurantes, ao preço promocional de R$ 54,90.

Além do II Passeio Gastronômico e Cultural Café no Trem Maria Fumaça 505, que acontecerá no domingo, o festival contará ainda com o Chefs para a Chefs e com o 2º Fórum Gastronômico de Campinas e Região, que tiveram uma alteração nas datas previstas inicialmente e serão realizados nos dias 25 de agosto (Chefs para Chefs) e 26 e 27 de agosto (Fórum). Ambos acontecerão no campus Campinas da Universidade São Francisco (USF), patrocinadora da edição 2015 do festival.

O fórum reunirá profissionais e amantes da gastronomia para a discussão de temas pertinentes ao setor. Entre os diversos temas que serão debatidos em 2015 estão as modas gastronômicas, a Estética Gastronômica; o Brasil como marca gastronômica internacional; Legislação gastronômica; Produtos Orgânicos, Transgêmicos PANC e Crudivorismo; Democratização x Gourmertização e Crise econômica e política no mercado gastronômico; Vinho x Cervejas – Inversão de valores?.

Serão quatro painéis de discussão por dia, divididos entre manhã e tarde, com um público de 120 pessoas cada, sendo 60 vagas abertas ao público e 60 reservadas aos alunos da USF. As inscrições, gratuitas, poderão ser feitas pelo e-mail ([email protected]), bastando informar o nome completo, e-mail, telefone de contato e empresa, até o término das vagas. O campus da USF fica na Rua Coronel Silva Teles, 700, no Cambuí.

O Chefs para Chefs (atividade fechada) reunirá chefs com objetivo de aproximá-los e estimular a discussão de temas de interesse e troca de experiências.

Serviço

Festival Gastronômico Internacional de Campinas e Região

Quando: nos restaurantes, até 16 de agosto; a programação paralela vai até 27 de agosto

Onde: 36 restaurantes

Valor do menu: R$ 54,90, incluindo entrada, prato principal e sobremesa

Tema: “A riqueza gastronômica da América Latina”

Patrocínio: Baden Baden (máster), Universidade São Francisco (USF) e Porto Seguro Cartões

Apoio: Prefeitura Municipal de Campinas

Mídia partners: GM7, Jovem Pan e Campinas.com.br

Sobre o Campinas e Região Convention & Visitors Bureau – Fundado no ano 2000, o Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB) tem como principal objetivo fomentar o Turismo de Negócios na Região Metropolitana de Campinas, além de promover e divulgar o destino, oferecendo informações atualizadas, reunindo empresas, fortalecendo relações e contribuindo diretamente para o segmento turístico e para toda a cadeia produtiva da região. O CRCVB investe em relacionamento e oportunidades. Para promover os atrativos turísticos da região, em parceria com seus associados, participa das principais feiras e exposições do trade turístico.