A Serra Negra Rodeio Exposhow tem início no dia 19 de setembro. No próximo domingo, (15), a comissão organizadora do evento realiza da Queima do Alho. O evento é uma reunião de comitivas que participam e prestigiam o Rodeio.
Em 2012, trezentos cavaleiros participaram do desfile que tem início às 11 horas. A comitiva sai do recinto de exposições e eventos do bairro das Palmeiras e segue pela avenida Juca Preto até chegar ao Centro. Por volta das 12h30, o grupo retornará ao recinto.
Durante toda a tarde, a praça de alimentação com comida típica serve os peões. Os ingressos podem ser adquiridos na hora, ou com a comissão do Rodeio antecipadamente. A música sertaneja anima os participantes a tarde toda.
Neste ano, a Queima do Alho contará com um forte esquema de fiscalização, com o objetivo de dizimar abusos com o consumo de bebidas por menores e também com os carros com som em alto volume.
Em 30 de agosto, o presidente da comissão da Serra Negra Rodeio Exposhow, e os secretários de Turismo e Fazenda estiveram reunidos com a Polícia Militar do Município. Na pauta, o comandante do batalhão de Serra Negra, Tenente Paulo César de Barros abordou a organização da segurança no Rodeio e Queima do Alho.
Para 2013, foram sugeridas alterações no trânsito e também na fiscalização da venda e distribuição de bebidas, com o objetivo de minimizar o consumo por menores de 18 anos.
As autoridades solicitaram a comissão do Rodeio para que o organizador do evento deste ano apresente a identificação do proprietário das barracas. Essa frente tem por objetivo encontrar o responsável para possíveis averiguações.